Les travaux de l’atelier de partage sur le plan stratégique de l’enrichissement des aliments en Mauritanie, organisé par le ministère du commerce, de l’industrie, de l’artisanat et du tourisme en collaboration avec l’agence ...
... américaine pour la coopération internationale à travers l’Ong Helen Keller International et l’Unicef ont été ouverts lundi à Nouakchott.
Les participants, issus des départements concernés et de la société civile, se pencheront au cours de cette journée sur le document du plan stratégique de l’enrichissement des aliments élaboré par l’Ong américaine en vue de son amélioration et de sa validation.
Dans une allocution, le chargé de mission au ministère, secrétaire général par intérim M. Mohamed Salem Ould Mamoune a indiqué que dans le cadre de la lutte contre les carences en micronutriments, le gouvernement exécute de nombreux programmes en coopération avec les partenaires afin de mettre à la disposition des citoyens des produits alimentaires enrichis en quantité et en qualité, particulièrement au bénéfice des couches les plus vulnérables.
"Ainsi, notre pays bénéficie de l’appui du gouvernement des Etats Unis d’Amérique à travers l’agence OFDA/USAID pour le financement d’un projet de fortification des aliments au profit de la Mauritanie et du Sénégal dont la coordination est assurée par Helen Keller International en partenariat avec l’UNICEF" a-t-il ajouté, précisant par ailleurs que le programme d’iodation universelle du sel est en cours d’exécution, "conformément aux résolutions internationales et aux engagements de la Mauritanie sur l’élimination des Troubles Dus à la Carence en Iode (TDCI), avec l’assistance de l’UNICEF" a-t-il ajouté.
Il a souligné aussi que pour concrétiser cette volonté politique, le gouvernement a promulgué en juin 2010 un décret rendant obligatoire l’enrichissement de la farine de blé tendre en fer, acide folique, vitamine B12 et zinc ainsi que celui des huiles et farines comestibles en vitamine A, remerciant l’USAID, l’UNICEF et Helen Keller International pour l’assistance multiforme qu’elles apportent à la Mauritanie dans la mise en oeuvre de nombreux programmes dont notamment l’iodation du sel et l’enrichissement des aliments.
Prenant à son tour la parole, le représentant de l’Ong Helen Keller International M. Boubacar Thiam a indiqué que la concrétisation du plan stratégique constitue une étape importante dans la vie du programme de fortification dans la mesure où elle définit toute la stratégie au niveau du pays pour les cinq prochaines années.
"A ce propos, il n’y a aucun doute qu’avec l’engagement de l’Etat qui s’est déjà concrétisé par un décret primordial qui rend obligatoire l’enrichissement de l’huile et de la farine, mais aussi celui des autres partenaires pour l’intérêt qu’ils portent à cette stratégie de santé publique qu’est l’enrichissement des aliments, les efforts amorcés jusque là ne seront pas vains" a-t-il conclu.
Le Représentant de l’UNICEF en Mauritanie a assisté à la cérémonie de lancement des travaux de cet atelier de partage sur le plan stratégique de l’enrichissement des aliments en Mauritanie.
Source : ami
|
