أعلنت وزيرة البيطرة السيدة فاطمة فال بنت أصوينع صباح اليوم الاربعاء من مسالخ نواكشوط بتنويش الواقعة بشرق العاصمة عن انطلاق الاجراءات الصحية التي سيتم اتباعها في إطار نقل اللحوم الحمراء وتوزيعها على نقاط البيع داخل مختلف ولايات العاصمة.

وابرزت أن هذه الاجراءات تشمل توفير 30 سيارة ستتولى نقل اللحوم وتوزيعها في ظروف صحي

 تتلائم والمعاييرالمطلوبة في هذاالمجال.

وأشارت إلى أن هذه الخطوة تأتي في إطار توجيهات رئيس الجمهورية السيد محمد ولد عبدالعزيزالراميةإلى الرفع من مستوى قطاع البيطرة عموما وتنمية الشعب الحيوانية وجميع مشتقاتها على وجه الخصوص.

وأوضحت أن هذه الإجراءات تتم بالتنسيق مع اتحاديات الجزارين و وزارة التجهيز والنقل وتهدف في النهاية إلى وضع إطار عام يتم من خلال تنظيم شعبة اللحوم الحمراء عبر توفير وسائل لتوزيعها في مختلف نقاط البيع في ظروف ملائمة تتماشى مع المنظومة الصحية والتفتيشية المطلوبة.

وتمنت أن تكون البداية موفقة وأن يستمر التنسيق من أجل الوصول إلى الاهداف العامة لتنمية شعبة اللحوم التي تعتبر شعبة مهمة في الاقتصاد الوطني.

واكد الدكتور جمال ولدأحمد طالب المديرالجهوي للبيطرة أن العملية تهدف إلى تنظيم شعبة اللحوم الحمراء ابتداء من استلام الحيوانات وحتى المستهلك مرورا بطريقة النقل،مشيرا إلى أنه لايمكن ابتداء من اليوم أن تتم عمليمة نقل اللحوم إلا في الظروف المحددة وعبر سيارات مثلجة أوعازلة للحرارة لضمان صحة المواطنين.

AMI